. Werkingssfeer en begrippen.
In deze collectieve arbeidsovereenkomst wordt verstaan onder:
1. a. ‘fokkerij-organisatie’: een organisatie, vastgelegd in een rechtsvorm conform Nederlands recht, welke zich ten doel stelt diensten en/of producten aan te bieden voor het vervaardigen, respectievelijk distribueren van genetisch hoogwaardig fokmateriaal
ten behoeve van de varkenssector.
b. ‘k.i.-organisatie’: een organisatie, vastgelegd in een rechtsvorm conform Nederlands recht, welke een k.i. station exploiteert en/of een instelling voor kunstmatige inseminatie van varkens exploiteert.
c. ‘varkensverbeteringsorganisatie’: een organisatie vastgelegd in een rechtsvorm conform Nederlands recht, welke zich ten doel stelt het verbeteren van kwaliteit en rentabiliteit van de varkenshouderij middels diensten en/of producten van deze organisatie.
2. ‘werkgever’: degene die werkzaamheden laat verrichten al dan niet in een organisatie als bedoeld in artikel 4.1.
3. ‘werknemer’: degene die bij een werkgever als bedoeld in artikel 4.2. op grond van een arbeidsovereenkomst werkzaamheden verricht en wiens functie is ingedeeld dan wel behoort te zijn ingedeeld in één van de functieschalen A t/m K, genoemd in Bijlage II van
deze CAO. 

-